Cuisine by me...

RECETTE THAI : TOASTS AUX CREVETTES

Pour environ 40 pièces

Ingrédients :

RECETTE ORIGINALE : NESTLE TOLL HOUSE CHOCOLATE CHIP COOKIES

Un jeune couple d'aubergiste, Ruth et Kenneth Wakefield, achètent une auberge dans la région de Boston, en 1930, qui s'appelle la Toll House Inn.
Ruth veut séduire sa clientèle et expérimente une nouvelle recette de gâteau : en mélangent des morceaux de chocolat Nestlé Semi-sweet à sa pâte. Les morceaux de chocolat n'ayant pas fondu, à la surprise de Ruth, sont en réalité à l'origine du succès de cette nouvelle recette.
Nestlé, qui songeait à arrêter la fabrication de ce chocolat, envoie un représentant sur place, afin de découvrir la raison du succès local de leur chocolat. Séduit par cette nouvelle recette, Nestlé décide de faire la publicité du Cookie.

Ingrédients

- 115 g de beurre mou (1 stick)
- 200 g de farine (1 3/4 cup)
- 1 gros oeuf
- 200 g de sucre roux (1 cup)
- 3 CS de sucre blanc
- 1 CC de levure chimique
- 1/2 CC de sel
- 2 CC d'extrait de vanille
- 1 1/2 CC d'expresso en poudre
- Pépites de chocolat à volonté

Préparation

N'hésitez pas à me soumettre vos remarques ou idées par rapport à cette recette!!